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Nutrição

    Uma explosão de vitaminas com um maracujá

    escrito por Mariana
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    Setembro é o mês dos maracujás e por isso apresentamos-lhe todos os benefícios deste fruto. O maracujá é rico em vitaminas do complexo A,B e C, é antioxidante, rico em fibras solúveis, contém ferro, fósforo, sódio e potássio. Ao ingerir 100 gramas de maracujá está a suprir 44% da sua dose diária recomendada de vitamina C!

    Devido à sua composição o maracujá está associado:

    • ao controle do colesterol;
    • ao controlo da pressão arterial;
    • como anti cancerisno;
    • como estimulante do sistema imunológico
    • calmante natural.

    Além de comer da polpa do fruto poderá secar as cascas e delas fazer uma infusão obtendo também efeitos acalmantes e diuréticos.

    Composição nutricional por 100gr de fruto: Valor energético 68.4kcal

    Carboidratos 12,3g Proteínas 2,0g Gorduras saturadas 0,2g Gorduras monoinsaturadas 0,3g Gorduras polinsaturadas 0,9g Fibra alimentar 1,1g Cálcio 5,4mg Vitamina C 19,8mg Vitamina B6 0,1mg Riboflavina B2 0,1mg Magnésio 28,0mg Lipídios 2,1g Fósforo 50,7mg Ferro 0,6mg Potássio 338,4mg Cobre 0,2ug Zinco 0,4mg

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    25 Sep 2017 20:32:00
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